Ay: Mart 2025

Trabzon mutfağı için önemli bir adım! Trabzon Gastronomi Derneği olarak, şehrimizin kültürel ve gastronomik değerlerini yaşatmak ve geliştirmek adına çalışmalarımıza hız kesmeden devam ediyoruz. Bu kapsamda, Genel Sekreterimiz Can Nur Özkuyumcu ve Yönetim Kurulu Üyemiz Funda Kobya, Akçaabat Halk Eğitim Merkezi’ni ziyaret etti. Bu ziyarette, Halk Eğitim Merkezi’nin planladığı büyük bir festival için iş birliği…

Yönetim Kurulu Başkanı Emre Murat, Başkan Yardımcısı Orhan Yağız Sürül ve Yönetim Kurulu üyesi Funda Kobya, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi’yi ziyaret etti. Görüşmede, yaklaşan turizm sezonunda Trabzon’un gastronomi turizmine hazırlığı ele alınırken, şehrin mutfak geleneğinin korunması ve tanıtılmasında coğrafi işaretli ürünlerin önemine dikkat çekildi. Yöresel lezzetlerin coğrafi işaret tescili ile…

Trabzon Gastronomi Derneği, Ramazan bayramının birlik ve beraberlik ruhunu yaşatmak amacıyla 17 Mart 2025’te geniş katılımlı bir iftar organizasyonu düzenledi. Sektör üyeleri, akademisyenler, işletme sahipleri, dernek üyeleri ve misafirler bir araya gelerek bu özel gecede, gastronomi dünyasında dayanışma ve iş birliğinin önemi vurgulandı. Programa, Avrasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mahir Kadakal, İl Kültür ve Turizm…

Kurumsal üyeliklerimiz devam ediyor…Trabzon Gastronomi Derneği, Trabzonun Çarşıbası ilçesinde hizmet veren ve Karadeniz’in lider firmalarından AKERKO Sea Food ile kurumsal üyelik anlaşması sağlamıştır.AKERKO Sea Food şirket sahipleri İsmail Kobya ve Hüseyin Yılmaz, Trabzon gastronomisinin gelişimi için derneğimizin önemli olduğunu belirtip derneğimizin gerçekleştireceği/katılacağı her türlü olarak festival, yarışma, workshop vb. etkinliklerde destek olacaklarını dile getirdiler. AKERKO…

Trabzon Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu olarak Trabzon Ortahisar Belediyesi Başkanı Sayın Ahmet Kaya’yı makamında ziyaret ettik. Ziyarete Yönetim Kurulu Başkanı Emre Murat, Başkan Yardımcısı Orhan Yağız Sürül, Sekreter Cannur Özkuyumcu, Sayman Havva Burcu İhtiyar, Yönetim Kurulu üyesi Funda Kobya katıldı. Derneğin amaç ve hedefleri doğrultusunda yapılabilecek konular üzerine konuşuldu. Trabzon gastronomisine katkı sağlayacak organizasyonlarda iş…