6 Şubat 2023 tarihinde yaşanan ve ülkemizin hafızasına derin bir acı olarak kazınan deprem felaketinin yıl dönümünde, Trabzon’da anlamlı bir anma programı gerçekleştirildi. Asrın felaketi olarak nitelendirilen bu büyük acının unutulmaması, kaybettiğimiz canların dualarla yad edilmesi ve toplumsal dayanışma ruhunun yaşatılması amacıyla düzenlenen program, Trabzon halkını bir kez daha ortak bir duygu etrafında buluşturdu.
Trabzon Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Trabzon Gastronomi Derneği’nin katkılarıyla düzenlenen anma etkinliği, İskenderpaşa Camii’nde cuma namazı öncesinde gerçekleştirilen Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başladı. Manevi atmosferin hâkim olduğu programda, deprem şehitlerimiz başta olmak üzere tüm şehitlerimiz rahmetle anıldı. Namaz çıkışında ise Trabzon Gastronomi Derneği gönüllüleri tarafından hazırlanan irmik helvası ikramı yapılarak, paylaşmanın ve dayanışmanın en güzel örneklerinden biri sergilendi.
Etkinliğe Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Av. Ahmet Metin Genç de bizzat katılım göstererek vatandaşlarla bir araya geldi. Başkan Genç, gönüllülerle birlikte stantlarda ikram dağıtımına destek verirken, programın taşıdığı anlam ve birliktelik ruhu bir kez daha vurgulandı. Bu katılım, yerel yönetimlerin toplumsal hassasiyetlere verdiği önemin somut bir göstergesi olarak hafızalara kazındı.
Etkinlik alanından yansıyan görüntüler, Trabzon’un güçlü dayanışma kültürünü bir kez daha gözler önüne serdi. Kurulan stantların önünde oluşan uzun kuyruklar, aslında yalnızca bir ikramın değil; ortak bir hatıranın, ortak bir acının ve ortak bir duanın paylaşımıydı. Her yaştan vatandaşımız, aynı duyguda buluşarak “unutmadık, unutturmayacağız” mesajını sessiz ama güçlü bir şekilde dile getirdi.
Trabzon Gastronomi Derneği’nin özverili gönüllü ekibi, günler öncesinden başlayan hazırlık süreciyle programın en anlamlı parçalarından birini oluşturdu. Siyah önlükleriyle görev alan dernek üyeleri, büyük bir titizlikle ikramları hazırlarken; gastronominin yalnızca lezzet üretmekten ibaret olmadığını, aynı zamanda toplumsal iyiliğin ve dayanışmanın bir aracı olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Bu organizasyon, gastronominin kültürel ve sosyal yönünün ne kadar güçlü olduğunu hatırlatan önemli bir buluşma oldu. Bir tabak helva, bazen kelimelerin anlatamayacağı duyguları ifade eder; bazen acıyı paylaşmanın, bazen hatırlamanın, bazen de birlikte olmanın sembolü haline gelir. Trabzon’da o gün kurulan sofralar da tam olarak bu anlamı taşıdı.
Trabzon Gastronomi Derneği olarak, bu anlamlı günde emeği geçen başta Trabzon Büyükşehir Belediyesi olmak üzere tüm kurumlara, gönüllülerimize ve programa katılım gösteren kıymetli halkımıza yürekten teşekkür ediyoruz. Kaybettiğimiz tüm canları rahmetle anıyor; böyle acıların bir daha yaşanmamasını temenni ediyoruz.
Unutmuyoruz…
Unutturmayacağız…
