Maçuka Restoran Ziyareti
Trabzon Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Emre Murat ve Genel Sekreter Cannur Özkuyumcu ile birlikte Maçka’da yöresel lezzetlerin ön plana çıkarıldığı, kaliteli yemekler sunan Maçuka Restoranı ziyaret etti.
Maçuka Restoran işletme sahibi Gürsel Akın ve derneğimizin yönetim kurulu üyesi, aynı zamanda Maçuka Restoran şefi Halil Doğukan Koçanoğlu ile yapılan sohbette Trabzon’da sektörün yaşadığı problemler ve çözümlerine ilişkin fikirler sunuldu. Trabzon Gastronomi için yapılabilecek etkinliklerin sektör profesyonellerin birliği ve beraberliği için önemli olacağı kanaatine varıldı. Restoranların menülerinde yöresel lezzetlerin arttırılması gerektiği bu konuda yapılacak çalışmaların gastronomi turizmine sağlayacağı katkılar üzerine konuşuldu.
Derneğe kurumsal üye olma konusunda ön görüşme sağlandı. Dernek üyelerine özel fırsatlar konusunda çalışmalara başlanmıştır.
Maçuka Restoran işletme sahibi Gürsel Akın Beyin misafirperverliği için kendisine teşekkür ederiz. Restoran şefimiz Halil Doğukan Koçanoğlunun bizler için hazırlamış olduğu yemekler için de ayrıca teşekkür ederiz.
Son yorumlar