Yönetim Kurulu Başkanı Emre Murat, Başkan Yardımcısı Orhan Yağız Sürül ve Yönetim Kurulu üyesi Funda Kobya, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi’yi ziyaret etti.
Görüşmede, yaklaşan turizm sezonunda Trabzon’un gastronomi turizmine hazırlığı ele alınırken, şehrin mutfak geleneğinin korunması ve tanıtılmasında coğrafi işaretli ürünlerin önemine dikkat çekildi. Yöresel lezzetlerin coğrafi işaret tescili ile Trabzon’un gastronomi turizmine katkı sağlayacağı vurgulandı. Ayrıca yerel lezzetlerin değerlendirilmesi ve Trabzon mutfağının ulusal ve uluslararası alanda daha geniş kitlelere ulaştırılması amacıyla iş birliği fırsatları değerlendirildi.
Ayrıca somon, ot ve gastronomi festivallerinin şehrin turizm potansiyelini artırmadaki rolü üzerinde duruldu. Bu tür etkinliklerin, hem bölge ekonomisine katkı sağladığı hem de Trabzon’un gastronomi çalışmalarının güçlenmesine olanak sağladığı belirtildi.
Trabzon Gastronomi Derneği, yerel lezzetlerin tanıtımına katkı sunmak ve şehrin gastronomi potansiyelini en iyi şekilde gösterme adına kararlılıkla devam edecek.
Son yorumlar