Trabzon’un zengin mutfak kültürünü korumak, yaşatmak ve ulusal/uluslararası alanda tanıtmak amacıyla çalışmalarını sürdüren Trabzon Gastronomi Derneği, Trabzon Valisi Sn. Tahir Şahin’i makamında ziyaret etti. Trabzon Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Emre Murat, Genel Sekreter Cannur Öz Kuyumcu ve dernek yönetim kurulu üyelerinin katılımıyla gerçekleşen ziyarette, şehrin gastronomi potansiyeli masaya yatırıldı. Samimi bir atmosferde geçen görüşmede;…
Devamını Oku...
Trabzon Gastronomi Festivali Başlıyor: Şehrin Eşsiz Lezzetleri Dört Gün Boyunca Aynı Sofrada Buluşuyor! “Trabzon mutfağı ömrü uzatır” mottosuyla ilki gerçekleştirilecek olan Trabzon Gastronomi Festivali, şehrin eşsiz lezzetlerini dört gün boyunca aynı sofrada buluşturacak. 27 Kasım 2024’te kurulan derneğimizin en büyük misyonlarından biri, Trabzon’da geleneksel ve kalıcı bir gastronomi festivalinin içerisinde yer almaktı. Henüz iki yılımızı…
Devamını Oku...
Trabzon’un asırlık mutfak mirasını uluslararası tescille buluşturmayı amaçlayan UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN) Gastronomi Şehri Adaylığı sürecinde en kritik virajlardan biri geride kaldı. Trabzon Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde organize edilen Trabzon City of Gastronomy Arama Konferansı, şehrin gastronomi alanındaki ortak aklını tek bir çatı altında buluşturdu. 8 Eylül 2026 tarihinde Panagia Premier Otel’de düzenlenen ve Trabzon…
Devamını Oku...
Akçaabat Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Akçaabat GastroFest, 15–16 Mayıs 2026 tarihlerinde gastronomi dünyasını yeniden bir araya getiriyor. İlk yılında büyük ilgi gören festival, bu yıl daha geniş katılımcı profili ve daha güçlü iş birlikleriyle gastronomi sahnesinde yerini alıyor. Trabzon’un köklü mutfak kültürünü görünür kılmayı hedefleyen festival; yerel üreticilerden şeflere, akademisyenlerden gastronomi meraklılarına…
Devamını Oku...
Son yorumlar